田子町の主な産業は農業

農業の主役は、にんにく
日本一のブランドを守る

川村たけじ　さん （田子町ＪＡ農産課長） 　昭和３７年に栽培が始まった、田子町のにん にく。農家の人たちの努力により、数々の試練 をのりこえ、今では、日本一のにんにく産地とし て、全国に認められている。どの市場に出荷し ても、りっぱであるといわれるように、町全体で 規格（大きさ）の統一、良質の品種の生産に力 を入れてきた。より多くの市場に出荷してもらう ように、全国の市場を回って、売り込みをしたこ ともあった。ここまでくるのに、４０年の年月がか かった。大玉品種の生産、にんにくを使った加工 品、冷蔵貯蔵庫の充実と、田子町の人たちのほ こりであるブランドにはじない、味のよいにんにく を作り続けている。