�@　もち粉、上新粉をボールに入れ、よくかき混ぜる。

�A　混ぜた粉に、熱湯を少しずつ入れ、ざっくりとかき混ぜて少しおく。　(　あら熱をとる　)

�B　あら熱がとれたら、こねる。

�C　棒状にのばして、２cmくらいの玉にちぎって丸くする。

�D　丸くした玉のまんなかに、ひとさし指でくぼみをつける。　(　バットにならべる　)

�E　なべに小豆と水を入れ、沸騰してからだんごを入れる。7分くらい煮る。

�F　だんごが浮いてきて、少し大きめになったら、中まで火が通ってるということ。

�G　なべに、ザラメ、砂糖、塩を入れて、火を止める。

�H　おわんに、だんごを１人７個くらい入れ、汁を一緒にもりつける。