浜市川のいちごジャム作り
一年間常温保存できる手作りジャム
浜市川地方は県内随一のいちごの生産地です。
広い田園地帯にたくさんビニルハウスがならび，冬
でもいちごを生産しています。最盛期の６月にはどこ
の家でも１０ｋｇ単位でいちごジャムを作ります。この
手作りジャムは紅茶やヨーグルトに良く溶けます。み
なさんも作ってみませんか。
（いちごの生産については社会科データーベース参照）
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